2018新米上市 万盛特产 金桥夜朗贡米 有机大米 1000克/包

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产品名称 : 2018新米上市 万盛特产 金桥夜朗贡米 有机大米 1000克/包

 

 

夜郎贡米简介

一、夜郎贡米的由来

万盛经开区古属夜郎国,西南夷以十数,夜郎最大。汉武帝元鼎六年(公元111年)夜郎入候,封夜郎王。当时先辈们在现在的万盛经开区金桥镇金堰村开垦了大量的“雷鸣田”(即梯田,是靠打雷下雨来耕田种植水稻之意)。随着年代时间后移,人们渐渐开始新建农田水利,通过挖沟引水灌溉,生产出来的稻米好,天然卫生安全,那时被夜郎国国王指定为贡米,专供夜郎国王及其家属食用。一直到民国时期,金桥夜郎贡米在綦江县、桐梓县等地仍享有盛名。到1955年第一次修筑了大堰水库,19671976年先后提升大坝两次,保证了水稻种植水源。水稻种植技术水平逐渐提高,生产出来的稻米也越来越好,而今每到当地8月下旬水稻成熟时节,呈现在人们眼前的是一片片金色梯田美景,金灿灿的稻子在风中摇曳,一片农业丰收乡村美景。

二、而今产地景象

炊烟、农舍、稻田、小路……天气逐渐转凉,秋色愈发浓重。早间的一场雨后,天空重新放晴,丝丝白云游走头顶。此时,漫步于金桥镇金堰村的有机水稻基地,微风吹拂,阵阵稻香弥漫空中。

站在田间地头,放眼望去,成片的梯田稻子随风舞动,金色的浪潮翻涌而来。一株株饱满的稻穗,好似承受不住稻子的重量,被压弯了腰,在秋天的世界里,笑开了花。收稻村民行走在阡陌纵横的田埂上,让这幅美丽的画卷更添生活气息。

“这里山清水秀、土地肥沃、远离工业污染,为稻米的生长提供了得天独厚的自然条件。”金堰的百姓介绍说,万盛古属夜郎国,该地生产的稻米颗粒饱满、香糯可口,得到了夜郎王的青睐。每年稻米秋收后,村民都会挑选最好的部分呈给夜郎王,“夜郎贡米”的称呼也由此而来。

每当稻子成熟时节,就要“找个大晴天,赶紧把水稻收割了,怕后面没得好天气。”日前,在金堰村有机水稻基地,夜郎水稻种植专业合作社的负责人张体剑边查看水稻长势边说道。

受海拔及品种等多种因素影响,金桥镇夜郎贡米的收割时间较普通水稻要晚。8下旬至9月上旬,当地的村民就会挑个好天气把稻子全部收割完,然后晾晒、保存、待夜郎水稻种植专业合作社收购。

三、保质营销

从生产夜郎贡米20亩开始,发展到如今的124亩,生产有机稻谷年年(2011-2017)被认证为国家有机食品(151OP1200032),多年来与重庆市贵先米业有限公司合作,执行标准(GB1354),食品生产许可证号(SC10150011011294)。采用羊粪发酵做底肥,从种子精选,到生产全过程对有机水稻病虫害预防,是采取物理防控或生物防控。金桥镇农技站技术人员告诉记者,由于不喷农药、不施化肥,该片水稻的产量并不高,亩产仅为550斤到600斤。但物以稀为贵,更何况是绿色有机健康、品质极佳的夜郎贡米。由于生产成本较高,生产加工出来的有机米价格自然要高些。

“今年我们的新米价格为13.8/斤,包装规格:1kg2.5kg5kg的有标识和手提扣袋装,5kg纸箱(22.5kg无手提扣、51kg有手提扣),所有包装都为真空,保质期12个月,上架时间10个月。虽然有机大米看起来比普通大米要贵得多,人们求的是安全和健康,新米仍是供不应求。”夜郎专业合作社的人员说。

剥壳后的夜郎贡米米粒细长、颗粒柔滑,外表呈半透明状,表皮似乎被一层油脂包裹,显得晶莹透亮。

舀一碗米洗净,然后掺水,盖上盖子开煮。在米与水的简单组合中,不一会儿,米香味就随温度的变化迸发出来,充盈了整间厨房。揭开盖子的瞬间,香味更是迫不及待地溢出,让人直咽口水。

从一碗简单的米饭中感受大自然的馈赠,这是一种对大千世界感恩的方式。都说民以食为天,还有什么比吃上一顿可口的饭菜更实在的呢?搭配爽口的家常小菜,就着洁白晶莹、软糯爽滑的白米饭,幸福之感油然而生。

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全部评价(1)
匿名用户
2018-04-23 14:49:23
第一次买这个牌子的大米,看包装挺好的,还没吃不过从外包装的透气孔那闻见很香,米看着一粒粒的也饱满。
  • 管理员:谢谢您对我们的支持,我们会再接再厉做得更好!菜背篼,生态农产品的搬运工~欢迎再次光临!
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